熟透了的果蜜香 ， 加之清雅的花香 ， 这款拥有过于特别的香气的东方美人茶 ， 就是这次要给大家推荐的茶品 。
东方美人
东方美人茶源于台湾 ， 只有在台湾苗栗县的才是高品质的东方美人茶 。
陈钢老师在这款东方美人茶上花费了很多心思 ， 一是这茶很难找到品质优异的；二是品质优异的茶品往往价格高居不下 。
这款东方美人 ， 是陈钢老师在国际茶博会上遇到的在各方面表现都不错的茶品 。
由祖上四代皆做茶的曾家姐妹制成 ， 曾家专做东方美人茶 ， 对茶品的把关要求非常高 。
她们的茶园全部采用有机管理：手工拔草、手工抓虫、洒天然酵素等等 ， 非常有保障 。
东方美人茶给人最深的印象便是其「兼美」的特征 ， 兼具了红茶的蜜香和乌龙茶的花香 。
喝起来不会有青涩味 ， 反而是甘甜、醇滑的滋味 ， 这也是为何众多女性都爱它的原因了 。
美人的伤痕
【被小绿叶蝉咬过的台湾东方美人茶，究竟神奇在哪里？】如果没有遇到小绿叶蝉的叮咬 ， 东方美人茶也许只是一款普通的台湾乌龙 。
东方美人茶与其他乌龙茶最大的不同在于 ， 它的叶片经过小绿叶蝉的“吸吮” 。
茶树被小绿叶蝉咬后产生防御反应 ， 释放出茉莉酸等香味物质 。
小绿叶蝉的唾液与叶片释放的物质结合 ， 在经过发酵制作后 ， 会产生独特的花果香、蜜香 ， 这正是东方美人茶最迷人之处 。
小绿叶蝉的存在 ， 决定了东方美人茶不能打任何农药 。 如果被叮咬过度 ， 或者暴晒过度 ， 茶叶会萎缩掉落 ， 所以茶青需要很精细的人工采摘 。
只有带着伤痕依然幸存的 ， 带有多量白毫的一芽二叶 ， 才有资格成为真正的东方美人茶 。
美人香·美人味
东方美人茶因香气浓郁独特而备受青睐 ， 其茶身白、青、红、黄、褐五色相间 ， 引人注目 。 仔细观察做好的茶叶 ， 可以看见一层纤细的毫毛 。
出汤 ， 汤色是明澈鲜丽的琥珀色 ， 剔透干净 。
花果香馥郁 ， 绵软细腻的茶汤入口 ， 饱满清润 ， 没有丝毫的颗粒感与涩感 ， 回甘好 。
杯底冷香迷人 ， 幽幽的蜜香令人心情舒适 。
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