文章插图
1、食材：鲷鱼适量，辅料，蒜适量，八角适量 ， 花椒适量，姜片适量，干辣椒适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，番茄酱适量 ， 盐适量，冰糖适量，鸡精适量 。
【蒜香烧金鲷如何做 蒜香烧金鲷的做法步骤】2、蒜香烧鲷鱼的做法步骤：
（1）蒜切蒜蓉，干辣椒切丝 ， 姜切丝 。
（2）鲷鱼切花刀备用 。
（3）少许油炒一下蒜蓉，捞出来备用 。
（4）锅里放油，炒香干辣椒，姜丝，花椒，八角 。
（5）放入料酒，生抽，蚝油，番茄酱，冰糖 ， 开水，煮开沸腾，放入鲷鱼 。
（6）小火焖六分钟，期间小心的翻身两次 。
（7）鱼捞出来 ， 放在盘子里，铺上炒好的蒜蓉 。
（8）剩下的汤汁勾芡，浇在鱼身上即可 。
推荐阅读
- 如何做蒜香鸡爪 蒜香鸡爪怎么做好吃呢
- 蒜香黄豆芽如何做 蒜香黄豆芽的做法
- 蒜香花腩怎么做 如何做蒜香花腩
- 蒜香辣椒酱如何做 做蒜香辣椒酱的妙招
- 肉末金针菇的做法大全家常窍门 蒜香味肉末金针菇怎么做
- 意式三文鱼 蒜香三文鱼意面
- 蒜香腩肉如何做 蒜香腩肉的做法
- 蒜香鱼煲做法窍门 蒜香鱼煲做法窍门大全
- 蒜香鸡蛋炒米饭制作 蒜香鸡蛋炒米饭的做法
- 蒜香花腩如何做 什么是花腩肉