包饺子怎么和面好吃 包饺子怎么和面好吃一点
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1、准备用料：面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量 。
2、原材料备齐 。(盐加入清水里面了)
3、水一次性加入面粉中 。
4、搅拌成面团 。
5、取出来放到搓面垫子上，用力的揉搓至均匀光滑 。
6、用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团，醒发20分钟 。
7、醒好了，继续揉搓至更加柔软更加有韧性 。
8、揉好了 ， (用辅料中的面粉)在面团下面铺适量的面粉 。
9、用擀面杖擀成约1mm厚度的面块 。
10、擀好了，在上面均匀地洒一些面粉 。
11、用1个8cm的盖子，压出一个个圆形的饺子皮 。
【包饺子怎么和面好吃 包饺子怎么和面好吃一点】12、压好了，在上面洒一些面粉(用辅料中的面粉) 。(边料重新揉搓好了再的饺子皮) 。
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