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吃点绿豆糕还可以提高身体的素质，吃绿豆糕也是可以加强体内营养的，因为绿豆糕是用绿豆来制作的，而绿豆里面的营养成分很高，那么绿豆糕能冷冻保存吗？绿豆糕能冷冻保存吗【绿豆糕能冷冻保存吗 绿豆糕要怎么保存】 绿豆糕最好不要冷冻保存，对口感和味道有很大的影响 。
如果天气炎热，我们可以将绿豆糕放在冷藏室，但是不要放在冷冻室，冷冻室冷冻过的口感会变得很差 。但是，不要认为放在冰箱里就可以置之不理，还是要在保质期内吃掉它 。从冰箱拿出来别放太久，放在冰箱里也要密封好 。
绿豆糕要怎么保存绿豆糕的存放条件应该看看包装上的保存条件，有些是需要放在避光阴凉处，有些是需要置于冰箱冷藏 。绿豆糕种类多样，不管是怎么样储存 ， 都要先看清保存条件，千万不要认为所有的绿豆糕保存时间和条件都是相同的 。因此，我们自制的绿豆糕也应该置于避光阴凉处或者冰箱冷藏 ， 更有利于延长保质期 。
绿豆糕是怎么做的1.250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多次换水，我这次做泡了24小时 。
2.将绿豆要先淘洗干净 。蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟 。
3.煮好后用勺子压拌成粉糊状，不粘锅烧热 。全程中小火，倒入黄油 。倒入绿豆沙，不停翻炒让绿豆沙完全吸收油分 。
4.待绿豆沙略干时 ， 倒入麦芽糖和细砂糖 。继续不停的翻炒 。直到能抱成团 。这时最好将材料过一次筛，下不去的用刮刀抵下去 。(刚出锅更容易过筛 ， 方中的量过筛我用了5分钟不到)粉筛20目 。(说是炒，其实只是混合均匀而已)
5.炒好以后放凉 。然后将绿豆泥分成2份，在其中一份里加入5克抹茶粉搅拌均匀 。
6.分别将两种绿豆泥分成大小相同份，模具抹一点点油 ， 然后放入模具里压即可 。
绿豆糕有什么功效与作用1.清热解毒 绿豆糕性味甘寒，夏天食用有清热解毒的作用，能抵御暑气，还有美肤养颜的功效 。
2.保健 经常食用绿豆糕，对高血压、动脉硬化等疾病有较好的治疗辅助作用 。
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