文章插图
1、主料：糯米 。
2、辅料：猪腿肉、粽叶 。
3、调料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮 。
4、芦叶洗净 ， 放开水煮5分钟 ， 捞出 。把肉洗净切大块 ， 用 调料腌制一晚入味 。
【做鲜肉咸味粽步骤 鲜肉咸味粽子做法步骤】5、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐 ， 糖 ， 老抽等调料拌好 。
6、包粽子 。
7、粽子放高压锅 ， 加8分满的水，大火煮开，小火滚2.5--3个钟头 。
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