文章插图
1、萝卜去皮，擦丝 ， 然后撒些盐，用手抓抓均匀，腌制片刻 ， 挤去萝卜汁水 。
2、腌制萝卜丝的过程中可以调制肉馅，肉末中加入姜末，生抽 ， 料酒，白糖，盐，搅拌均匀 。
3、之后在肉末中加入生粉，鸡蛋，顺着一个方向搅拌至上筋粘稠状态 。
4、加入葱末，搅拌均匀 。
5、将调均匀味的肉末 ， 取等份的小团整圆，放在盘中，然后在肉团外围包裹一层萝卜丝 。
【蒸萝卜肉丸子如何做 蒸萝卜肉丸子做法】6、上蒸锅 ， 大火烧开水后转中小火蒸8-10分钟即可 。
推荐阅读
- 如何做鸡胸肉好吃又简单 怎样做鸡胸肉好吃又简单
- 生牛肉要怎么做 生牛肉要如何做
- 炸海蛎肉怎么做 炸海蛎肉的步骤
- 香菇牛肉酱材料窍门 香菇牛肉酱材料做法
- 鸡肉腊肠的做法窍门 如何做鸡肉腊肠
- 白菜羊肉丸子如何做 白菜羊肉丸子怎样做
- 炒牛肉不变质方法 炒牛肉怎么好吃呢
- 鱿鱼|秋天，最该吃的不是鸡鸭肉，而是它！高钙高蛋白，随手炒，真美味
- 清蒸胖鱼头怎么做 自己做清蒸胖鱼头的方法
- 蒸鱼方法技巧 家常蒸鱼的方法