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1、鹅头不可以吃 。
【鹅头可以吃吗 鹅头能吃吗】2、禽类的头部是消化汞的部位 ， 鸭头中积累了它一生中的所吃下的毒素，重金属的成份，所以建议不要吃 。鹅越老，头毒性就越大 。原因是在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，龄越大 ， 储存量就越多，毒性就越强 。
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