文章插图
1、食材：山药6根 ， 肉馅少许 ， 糯米粉适量，鸡蛋一个，葱姜水适量，盐适量 ， 鸡精适量，香油适量 。
2、把麻山药上锅蒸透，去皮，碾成泥 。
3、肉馅加入葱姜水，鸡蛋，盐，鸡精 ， 香油，调匀 。
4、加入山药泥，拌匀，做成球 。
【糯米炸山药的做法 糯米山药怎么做】5、把做好的山药球在糯米粉中滚匀 ， 摆盘，上锅蒸二十分钟即可 。
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