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2块钱和10块钱的盐有什么区别？超市员工透露实情 ， 别再买错了！食盐是我们厨房里面必不可少的一味调料 ， 因为有了食盐的存在 ， 所以才可以让食物变得更加美味 。 但我们去超市里面买食盐的话 ， 通常都会发现食盐的种类有很多 ， 而且种类的不同价格也有所不同 。 有些食盐卖到了十块钱一袋 ， 有些食盐价格仅需要2块钱一袋 。 这是怎么一回事呢？下面我们就来带大家了解一下食盐的区别 ， 以便更好的进行选择 。
一、食盐的种类和特点 。
1、精盐
我们生活当中最常见到的食盐就是精盐 ， 这种盐是一种经过加工提纯后的食盐 ， 相对来说纯度比较高 ， 而且味道更加纯净 。 用这种盐烹饪过的食物 ， 口感也会变得特别鲜美 ， 而且这种盐的价格特别亲民 ， 一袋仅需要两块钱就可以买到 。
2、天然盐
天然盐属于一种未经过加工的食盐 ， 这种食盐的味道相对来说比较浓郁 ， 而且还含有大量的矿物质及微量元素 。 如果口味比较重的人群 ， 也可以尝试食用这种天然盐 。 但这种盐的价格相对较高 ， 一袋可能需要10块钱左右甚至更高 。
3、低钠盐
所谓的低钠盐就是食盐当中所包含的钠元素比较少 ， 虽然这种盐跟普通的盐口感比较相似 。 但却适合特殊人群食用 ， 如：高血压 ， 老人 ， 孕妇等 。
二、食盐价格差异的原因1、生产成本 不同种类的食盐在进行生产时 ， 它的生产成本也会有所差异 。 之所以会出现这种差异 ， 主要就是因为生产过程当中所需要的原材料 ， 工艺以及生产设备不同所导致的 。 按照正常情况来看 ， 天然盐在生产过程当中其成本比较高 ， 所以它的价格就相对较高 。 但精盐就不一样了 ， 精盐只需要经过加工提纯就可以了 ， 所以生产成本相对较低 。
【食材|2块钱和10块钱的盐有什么区别？超市员工透露实情，别再买错了！】2、营养成分
要知道不同食盐当中所含有的营养成分也是不同的 ， 这也使得食盐的价格出现了差异 。 如果是天然盐 ， 其中含有的微量元素和矿物质含量相对较高 ， 但如果是低钠盐的话 ， 其中的钠物质含量就会比较少 。
3、品牌影响 。
影响食盐销售价格的因素还有品牌和渠道 。 有些食盐是由知名企业生产的 ， 像这些食盐的话 ， 卖的价格会比较高 。 除了食盐本身的成本之外 ， 还包含一部分的品牌溢价 。 如果是普通厂家生产出来的食盐 ， 就不需要担心这种问题出现了 。
三、如何进行食盐的选择？
在进行食盐选择的时候 ， 我们一定要提前了解自己的口味和喜好 ， 毕竟每个人对食盐的口感要求不同 。 有些人喜欢纯净一点的口感 ， 对这种人来说选择精盐可能会更好一些 。 有些人则喜欢口感浓郁碱的食盐 ， 此类人群建议低钠盐或者是天然盐 。 除此之外 ， 也需要考虑到适用人群的问题 ， 对于高血压人群或者是孕妇和孩子等特殊人群 ， 建议选择低钠盐 。
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