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1、准备素鸡、青红椒、大蒜 。把素鸡切成小片，青椒切成细一点的小片备用 。
2、起锅烧油，油热后把素鸡放入锅内煎制，两面煎成金黄色将素鸡盛出备用 。
【素鸡的做法怎么做好吃 素鸡的做法】3、锅内留底油，放入大蒜爆香，然后放入青椒炒匀，倒入煎好的素鸡，再放入红辣椒翻炒，翻炒均匀后放入适量的盐即可出锅 。
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