【鸡哈豆腐的做法 鸡哈豆腐如何做】
文章插图
1、准备新鲜豆腐一块，抓碎待炒 。准备小香葱一大把切碎，小香葱要多 。准备一个独蒜，切成片 。
2、锅里烧热食用油，放花椒、豆瓣酱 ， 把油炒红 ， 放蒜片，炒香 。
3、及时倒入抓碎的豆腐翻炒，如果觉得盐味不够，适当再放一点点进行翻炒（豆瓣酱含盐其实就已经足够 ， 我们健康生活的标准是每天食盐不能超过3克） 。
4、再倒入准备好的小香葱，翻炒 。
5、放味精起锅装盘 。一盘色香味俱全的麻婆豆腐（鸡哈豆腐）就做成了 。
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