文章插图
1、给鱼提鲜
豆豉油是酱油的一种，在清蒸鱼的时候将豆豉油均匀的涂抹到鱼身上，不仅能够让鱼的颜色更好看 ， 还能让它口感更好 ， 更入味 。
2、炒菜使用
在炒一些肉类食物的时候 ， 也可以使用豆豉鱼油，这样能去除肉类里面的腥味，同时还能个给肉类上色 ， 提升鲜味，让其口感更好，不过要注意加的时候不能多加，以免口感过咸 。
3、制作凉拌菜
【豆豉油是做什么用的 豆豉油怎么使用】在制作一些凉拌菜，例如凉拌青菜、海带等食物的时候 ， 也可以往里面叫一些豆豉油，能让食材的颜色更加鲜艳，同时还能散发出一种诱人的香味 ， 提高食欲 。
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