文章插图
1、主料：猪里脊肉500克 。
2、辅料：鸡蛋1个、面粉1勺 。
3、里脊肉洗净；用刀小心切掉里脊背面的筋膜；将里脊切长5至6厘米长的段，用刀片成合适厚度的肉片，改刀切丝 。
4、将猪肉丝放入碗内，加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉；搅拌均匀，腌渍1小时以上；打入鸡蛋2个 。
【干炸里脊的做法 干炸里脊怎么做】5、放入面粉；搅拌均匀，肉丝周身挂满面糊；锅子烧热，倒油，油温7成热 ， 将肉丝一丝一丝放入，炸至金黄色，捞出控干油即可 。
推荐阅读
- 水铺蛋的做法 水铺蛋怎么做
- 腌制辣椒酱的做法 腌制辣椒酱怎么做
- 自制巧克力饼干的做法 自制巧克力饼干怎么做
- 辣椒肉酱的家常做法 辣椒肉酱怎么做
- 素炸豆腐丸子的做法 素炸豆腐丸子怎么做
- 生滚粥的做法 生滚粥怎么做
- 海带结的正确清洗方法 海带结怎么洗才会又快又干净
- 板栗汤的做法大全 板栗汤的烹饪方法
- 蒸海带的正确方法 这样蒸海带好熟又好吃
- 怎样做柿饼 做柿饼的方法