文章插图
1、食材：红薯两根、食用油适量、白糖适量 。
2、将红薯洗干净 ， 晾干水分 ， 避免油炸的时候溅一身油，切块，大小自己掌握，小块头油炸时间短一点，大块头油炸时间长一些就可以啦 。
3、开中火 ， 放入食用油，多一点，油温可以放入红薯块试试 ， 红薯块周围咕嘟泡泡时，可以放入大量的红薯块进行油炸 ， 炸至金黄 。
4、红薯块全部炸好之后，锅中留下少量的油 ， 一般跟炒菜的用量差不多，油热放入白糖，不断搅拌，至糖粘稠 。
【如何制作好吃的红薯块】5、红薯块放入熬好的糖中，盛盘即可 。
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