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【蒸蛋需要几分钟最佳 蒸蛋需要多久】1、一般的蒸蛋要蒸7-8分钟 。
2、如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩 。如果放在微波炉里蒸的话，时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老 。在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了 。
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