文章插图
1、年糕500克，洋葱半个，胡萝卜一根 ， 韩国辣酱适量，辣白菜适量，玉米油适量 。
2、先准备好年糕 。把胡萝卜和洋葱切好备用，用量没有要求 。
3、把年糕放到锅里面煮一会，大概煮熟就可以，所有的年糕都是热乎的时候很软，凉了就有一点点偏硬 。
4、把煮好的年糕放到清水里面过过水防止太粘，不好炒制 。
5、倒油入锅，油热了之后把洋葱放到锅里爆锅 。
6、再把胡萝卜丝放入锅中，胡萝卜可以适当的切细一些 。
7、待胡萝卜不是那么硬了可以把年糕下入锅中翻炒 。
8、加入适量的韩式辣酱继续翻炒 。
9、再加入适量辣白菜，翻炒几下，待年糕收汁 ， 即可出锅 。
【超市买的年糕怎么吃 怎么吃超市买的硬年糕】10、基本已经收汁 。装盘完成 。
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