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【糖醋鱼块的做法步骤 糖醋鱼块做法介绍】1、草鱼块500克、蒜1瓣、香葱2根、姜1小块、料酒2汤匙、番茄酱1勺、白糖1茶匙、醋1勺、酱油2汤匙、盐适量、油适量 。
2、方法：鱼块洗净加盐适量、料酒1汤匙腌半小时 。葱、姜、蒜切末 。
3、锅中多加些油 ， 将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎至金黄 。先盛出待用 。起油锅，炒香葱姜蒜末 。
4、加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和半碗清水烧开煮至汤汁粘稠 。放入鱼块翻炒，使汤汁裹匀鱼块即可 。喜欢汁水多的可多留点 。
5、
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