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一天下午 ， 一男子张先生邀请了他的领导李先生来到家里用餐 ， 张先生的妻子王女士为了准备这顿饭 ， 花费了大量的时间和精力 ， 结果妻子花了三小时只做了一道菜 ， 领导直言还是回家吃饭 ， 来看看到底是怎么回事？
李先生是一位喜欢吃川菜的领导 ， 然而王女士是杭州人 ， 并不擅长做川菜 ， 为了满足李先生的口味 ， 同时不给丈夫丢脸 ， 王女士决定现学现卖 ， 为客人烹制一道地道的川菜——水煮肉片 。
【辣椒|男子请领导吃饭，妻子花三小时只做一道菜，领导：我还是回家吃吧】从选购食材开始 ， 王女士就亲自前往菜市场 ， 挑选新鲜的猪肉、辣椒和各种调料 。 回到家中 ， 她立即开始忙碌起来 。 她先将猪肉切成薄片 ， 然后用蛋清和淀粉腌制 ， 接着热锅凉油 ， 将肉片炸至金黄色 。
接王女士把豆瓣酱 ， 辣椒调成汁子 ， 花椒 ， 姜蒜料炒香 ， 放入火锅底料炒出红油 ， 加入调好的辣椒调料搅匀 ， 然后加入高汤煮沸 ， 最后 ， 她把豆芽 ， 火腿等食材放入锅中煮熟 ， 捞出再倒入碗中 ， 锅中留底汤 ， 加入腌制好的肉片 ， 煮至熟透捞出放在蔬菜表面 ， 汤汁倒入碗中 ， 撒上葱花和芝麻即可 ， 为了摆盘精致 ， 看起来更有食欲 ， 王女士还将火腿依次摆放 ， 颜值不比外面饭店的差 。
经过三个小时的努力 ， 王女士终于将这道水煮肉片准备好了 。 整个烹饪过程中 ， 妻子全神贯注地操作着每一个步骤 ， 力求将水煮肉片做得更加美味可口 ， 她不断地调整火候和调料的用量 ， 以确保菜肴的味道恰到好处 。 虽然这个过程耗费了她大量的时间和精力 ， 但她却毫不在意 ， 只为了让丈夫在领导面前展现出最好的一面 ， 为丈夫挣得面子 。
当她端着这道菜走上餐桌时 ， 她的脸上洋溢着自豪和满足的笑容 ， 期待着李先生见到这道菜后的反应 ， 不过很遗憾 ， 李先生尝了一口后 ， 直言“我还是回家吃吧 ， ”这句话让妻子感到有些失落 ， 送走领导之后 ， 丈夫坐下来慢慢品尝妻子做的菜 ， 并没有一丝责怪的意思 。
其实王女士已经很用心了 ， 虽说味道不是很好 ， 但是她是花了很多心思准备这道菜的 ， 丈夫也是通情达理的人 ， 没有因为领导的离开 ， 责怪妻子 。
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