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夏天快到了，三文鱼是夏季较火热的食材，它有着一堆忠实的“三文鱼粉”，其美味的口感和营养价值瘦大家欢迎 。但是三文鱼有寄生虫的新闻不绝于耳，那么三文鱼有寄生虫吗？三文鱼有寄生虫吗我们所食三文鱼一般分为深海三文鱼和淡水三文鱼 。
深海三文鱼没有寄生虫 世界上深海三文鱼产地多进口挪威和智利等北大西洋国家，深海区域寄生虫极难存活 。那里的三文鱼不会回溯到淡水区域 ， 没有沾染上寄生虫，所以深海三文鱼没有寄生虫 。
淡水三文鱼有寄生虫【三文鱼有寄生虫吗】 淡水三文鱼一般生活在美国阿拉斯加和日本北海道地区 ， 野生的三文鱼会回溯到河流，河流里常带有寄生虫生存 。太平洋地区的三文鱼属于淡水三文鱼 ， 含菌类比较多 。
三文鱼有寄生虫能生吃吗三文鱼有寄生虫不能生吃 。
如果三文鱼中的寄生虫没有被杀死而去食用的话，寄生虫会以幼虫的形式进入人体，对于肠胃以及消化系统有很大的损伤，容易引起消化器官障碍等症状 。
三文鱼寄生虫能冻死吗三文鱼中的寄生虫在低温下大部分会被杀死 ， 但是还有部分会进入休眠状态，以及一些虫卵，所以低温并不能完全东西寄生虫 。
怎样杀死三文鱼寄生虫通过高温能够杀死寄生虫 。
一般三文鱼中的寄生虫分为线虫和卵虫，它们存在于肛门、腹部及尾部 。通过高温可以很好的消灭寄生虫，一般温度在70℃就能完全杀死寄生虫 。
怎样吃三文鱼安全1，我国的三文鱼大多进口时，会经过严格的检验 ， 大多是没有寄生虫的，可以适量的生吃 。
2 ， 有些带有寄生虫的三文鱼，建议用高温蒸煮 ， 这样可以杀死寄生虫，同时配上其他作料，口感也是不错 。
3，三文鱼打捞上来后会进行冷藏，有规定解冻后三天就要销毁 ， 朋友们吃三文鱼时应多注意下日期 。
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