文章插图
1、食材：稻槎菜适量 ， 鸡蛋一个，兰豆75克，蒜叶75克，黑干木耳3朵，油、盐 ， 胡椒粉，料酒 。
2、把稻槎菜木耳用热水水发，蒜叶切成段 ， 鸡蛋打散，加盐1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙，打匀 ， 煎成薄饼，然后切成块儿 。
3、兰豆切半，放半锅水，放油1茶匙、盐1茶匙 ， 把水烧沸，倒入兰豆，焯片刻，捞起，再把水煮沸 。
4、放稻槎菜和木耳 ， 焯水，焯后捞起滤水，锅置炉上，中大火，放少许油润润锅，倒入木耳和蒜叶，翻炒片刻 。
5、兰豆焯水时，水开倒入锅 ， 立即就可以捞起了，不用等水开再捞，这样兰豆才脆 。
6、倒入兰豆，点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙 ， 翻炒几下 。木耳用油盐焯水可以去点土腥味和使木耳有点底味儿 。
【稻槎菜怎么做法好吃 稻槎菜好吃的做法介绍】7、加入鸡蛋块儿，在锅边淋料酒1汤匙，快速兜几下，出锅 。
推荐阅读
- 炒豆芽怎么炒 制作炒豆芽的方法
- 鸡腿菇怎么凉拌好吃 凉拌鸡腿菇的做法
- 芹菜怎样凉拌好吃 凉拌芹菜的做法
- 芒笋炒肉怎么做好吃 芒笋炒肉做法介绍
- 物价|东北的大菜量和物价，戳痛了多少月薪2万，吃不起午餐的“金领”
- 紫薯部分变软还能吃吗 紫薯怎么保存时间长
- 紫薯可以用微波炉烤吗 紫薯放微波炉里怎么烤
- 紫薯带着皮可以吃吗 紫薯皮怎么吃好吃
- 煮紫薯水怎么是绿色的 紫薯颜色越深越好吗
- 紫薯刚发小芽能吃吗 紫薯怎么辨别是否变质