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昨天在外面买了一些牛肉回来准备炒来吃，回到家妈妈说要洗才能吃，可以奶奶说不洗吃了才有营养，那么牛肉为什么不能洗？不洗的牛肉可以吃吗？牛肉为什么不能洗牛肉是需要清洗的 。
牛肉是指从牛身上得出的肉 ， 是我们生活中常见的肉类，刚买回来的牛肉可能会很多的灰尘和油脂 ， 需要仔细清洗干净，但要注意的是牛肉应在切前洗 ， 不宜切后洗 ， 因为先切再洗的话,营养素就暴露在空气中,容易被氧化,有效的营养成分打折扣
不洗的牛肉可以吃吗不建议食用 。
不洗直接炒来吃的牛肉，身上或多或少会携带一定量的细菌以及其他微生物 ， 进入人体之后容易加重人体胃肠道负担，从容可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，从而对人体健康造成威胁 ， 所以不洗的牛肉是不建议吃的 。
吃了不洗的牛肉怎么办根据具体情况而定 。
一般情况下食用量不洗的牛肉是不会对人体造成太大伤害的，因为在高温条件下 ， 可以帮助杀死一些细菌物质，这时候不需要太担心，只需要停止食用，然后仔细观察自身的身体情况即可，但若是食用了大量的不洗牛肉 ， 出现了腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况下不断的加重，那么这时建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗 。
牛肉怎么清洗好1、首先我们将买回来的新鲜牛肉放入锅中 。
2、然后再往锅中倒入适量的温水中，加适量食盐，用手轻轻揉搓牛肉 。
3、之后用清水将牛肉冲洗干净 。
4、再将清洗好的牛肉，放入冷水锅中，往锅中加入适量的葱姜蒜 。
【牛肉为什么不能洗 不洗的牛肉可以吃吗】 5、最后盖上锅盖，大火烧开焯水即可 。
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