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巧克力相信大家都吃过吧，那么巧克力放冰箱冷藏还是冷冻？巧克力冷冻后还能吃吗？送巧克力有什么含义？巧克力可以放冰箱保存吗巧克力是不适合放在冰箱里的 。
【巧克力可以放冰箱保存吗 巧克力冷冻后还能吃吗】 因为冰箱是一个潮湿的环境，而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后还会留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的话，那么就会使巧克力的表现被糖晶所覆盖，就会影响到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次结晶，从而引起巧克力反霜的问题 。
巧克力冷冻后还能吃吗可以吃，只是口感比较差 。
巧克力不可以放到冰箱冷冻里面，当然不在乎巧克力冷冻后口感的话，其实也可以放 。
巧克力发苦能吃吗要分情况，如果是一点点苦，这是巧克力自身的味道，如果是苦的吃不下去，就扔掉 。
巧克力变得对人有好处的东西 ， 是一种叫做黄烷醇的硬化防止剂——也是让巧克力变得有点苦的东西 。因此 ， 糖果制造商经常把黄烷醇除去，也就是把巧克力的主要健康成分给除去了 。
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