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1、食材：菜花 200g、姜 5片、水 少许、油 20g、盐 3g、味精 1g 。
2、要用到的水，最好提前也准备下 。
3、将主材与辅材都准备好，如菜花与姜一定要切好，以备用 。
4、开小火，将油倒入锅里，同时放入姜，等姜在油里烧至起泡为止 。
5、菜花倒入锅后，加入3g盐，进行翻炒30秒 。
6、然后 ， 等锅里水份干了，加入备好的水 。
7、加入水后，菜花在水中烧开 。
【菜花这样简单做好吃 菜花怎么做简单营养又好吃】8、烧两分钟一会儿，关火加入味精即可 。
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