步骤1
准备食材：银鱼200克,鸡蛋3个、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、油适量 。 【银鱼蒸蛋的做法 银鱼蒸蛋怎么做好吃】
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步骤2
银鱼洗净切丁备用 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
起锅倒油， 油热加入银鱼丁炒香后捞出 。
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步骤6
再将鸡蛋放入碗中打散， 然后加入、姜末、葱花、盐、银鱼丁加适量清水搅拌均匀 。
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步骤7
然后放入蒸锅内蒸煮凝固 。
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步骤8
最后加入香油即可 。
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