文章插图
1、将鸭蛋用清水清洗干净 ， 用餐巾纸擦干鸭蛋表面的水分，保持鸭蛋表面干燥备用 。
2、将洗干净的鸭蛋浸泡在不掺水的高浓度白酒中 ， 浸泡30分钟左右即可，这样可以使蛋黄快速流油 。
3、准备好半碗油和半碗盐，把浸泡好的鸭蛋均匀的裹上一层油，然后再裹上一层盐，盐可以裹得厚一点，这样可以快速入味 。
【腌制咸鸭蛋的方法 怎样腌制咸鸭蛋最佳】4、把裹好盐的鸭蛋放到保鲜袋中，袋口捆好，放到太阳下暴晒1-2天后，再放到阴凉通风处一周左右，咸鸭蛋就腌制好了 。
推荐阅读
- 羊蝎子的制作方法 怎么做羊蝎子
- 萝卜腌制的方法教程 怎样做萝卜腌制
- 羊肉汤去膻味的方法 羊肉汤的营养价值
- 如何制作好吃入味的煎蛋焖面 如何制作好吃入味的煎蛋焖面视频
- 烧烤鸡肉串的腌制方法 怎样做烧烤鸡肉串的腌制
- 排骨汤如何熬成白色的 排骨汤怎么熬成白色的
- 吃核桃真的能变聪明吗 核桃有点苦味还能吃吗
- 炖鱼汤的家常做法 白菜炖鱼汤的家常做法
- 炒虾仁的家常做法 虾仁炒芹菜的家常做法
- 老式鸡蛋糕的家常做法烤箱 鸡蛋糕的家常做法烤箱