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现在真是吃冬枣的最佳时期,枣有“天然维生素丸”的称呼,其含有大量的维生素C,冬枣虽好,但是食用还是需要注意一些,以免食物相克或者吃错什么东西引起肠胃不适,那么冬枣都不能和什么一起吃呢?冬枣不宜与海蟹一起吃同食容易患寒热病 。同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大 。长期食用 , 会导致人体中毒,免疫力下降 。
冬枣不宜与鱼类一起吃鱼类含有大量的优质蛋白质 , 冬枣含有较多的维生素C,两者一起食用容易发生化学反应,降低两种食物的营养价值,并且可能影响肠胃的消化 。
冬枣不适合与萝卜一起食用冬枣不适合和萝卜一起食用,冬枣是以维生素C的含量多而被人们广为称赞,萝卜含有维生素C酵酶,会破坏冬枣中维生素C的结构,导致维生素C的量减少,降低营养价值 。
冬枣不宜与动物肝脏一起食用动物肝脏含有较多的矿物中,尤其是铁和铜等金属元素,极易使冬枣中的维生素发挥其还原作用 , 食物维生素的功效 。补充维生素C的人也不宜食用肝脏 。
冬枣不适合与牛奶一起食用奶制品中含有丰富的优质蛋白,会与冬枣中维生素发生反应,会使维生素C失去其活性,同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用 。
吃冬枣的注意事项1.冬枣不适合多吃,枣类都具有黏性 , 食用过多会在胃部积累,难以消化 。
【冬枣不能和什么一起吃】 2.冬枣含的糖分比较高 , 食用过户哦容易引起肥胖 。
3.冬枣皮薄、脆、坚硬 , 食用时脆性会影响牙齿的咀嚼 , 会出现边缘锋利的小碎片,容易划伤上消化道和胃粘膜,因此 , 有胃炎、上消化道炎的人不宜食用冬枣 。
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