文章插图
【阿胶什么时候吃最好 阿胶糕的制作方法】阿胶是最适合女性的滋补食物，可以补血养血、滋阴养颜、延年益寿、调理经期，不过再好的东西也需要吃得对才能发挥功效，今天我们就一块来看看阿胶什么时候吃最好？阿胶什么时候吃最好阿胶冬天吃最好，正所谓冬季进补，来年打老虎，而且寒冷的冬天需要提高热量 ， 容易提高人们的食欲，因此冬天最适合吃阿胶 。而在一天之中，早餐、以及睡觉前是吃阿胶的最佳季节，也可以午饭后一个小时再吃 。
阿胶糕的制作方法1.先购买优质的阿胶，因为市面上的阿胶有众多品牌，有些以次充好，甚至是以假乱真 ， 比如用马皮猪皮熬制而成的 ， 不仅没有营养，反而还会损害身体，因此大家千万别为了一点小便宜而买到次品
2.再把阿胶砸碎后放入黄酒中浸泡，一般浸泡两三天即可，让阿胶可以更好的吸收黄酒，再准备好老冰糖 ， 敲碎后待用，将阿胶和冰糖倒入砂锅中 ， 再把黄酒淋在上面，盖好锅盖等待两天
3.再把红枣洗干净后擦干水分 ， 去核后切成均匀的片，放入锅里翻炒一会，这样可以让红枣羹好的吸收和消化，也能延长储存的时间，口感也变的更好，再把核桃去核后掰碎，倒入锅里翻炒熟
4.黑芝麻也同样放入锅里翻炒，阿胶和冰糖用黄酒浸泡两三天之后就可以倒入锅里 ， 小火不断的熬煮，注意一边熬煮一边搅拌至融化，大概30分钟就会挂旗，之后倒入核桃、枸杞和黑芝麻
5.继续快速搅拌均匀，千万别弄错了顺序 ， 如果黑芝麻先倒入锅里，就不容易拌匀了，最后熄火趁热倒入提前铺有保鲜膜的盘中（保鲜膜上要提前涂抹一层芝麻油）抹平后放凉变硬后切成片即可 。
吃阿胶的禁忌因为阿胶属于滋腻补品，如果食用不当就容易影响肠胃健康，因此在吃阿胶的期间，可以多吃一些开胃的食物；并且还需要注意一旦有感冒发烧、咳嗽腹泻等疾病 ， 以及女性在月经期间都不建议吃阿胶 ， 一定要等身体康复 ， 以及停经后干净三四天方可食用 。而如果是产妇，则需要在产后恶露干净后方可食用 。
推荐阅读
- 哪些人不适合吃阿胶 阿胶怎么保存
- 阿胶和豆浆能一起喝吗 阿胶和豆浆一起吃有什么好处
- 猴头菇煲老鸭怎么做好吃又简单 猴头菇煲老鸭怎么做好吃
- 蚝油炒鸡块怎么做好吃 蚝油炒鸡的做法大全窍门
- 龙虾尾拌面怎么做好吃 龙虾尾拌面怎么做好吃窍门
- 泡椒鸡爪怎么做好吃又简单柠檬泡椒凤爪 泡椒鸡爪怎么做好吃又简单
- 广东爆炒牛肉怎么做好吃 广式爆炒牛肉
- 馒头怎么做香甜好吃 馒头如何做香甜好吃
- 如何做南瓜饼才好吃 如何做南瓜饼简单又好吃
- 产妇海参做法有哪些 产妇海参怎样做好吃