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血脂高是人见人怕的三高中的其中一高，可见血脂高对人的影响也很重要 。血脂一旦高了 ， 说明很多疾病也会慢慢找上你或者已经找上你了，健康问题必须重视 。对于血脂高或者想要预防高血脂的人，不妨试试餐桌上的这三这种食物：洋葱【哪些食物降血脂 哪些食物降血脂?】 首先，洋葱是素食，多吃洋葱少吃肉，脂肪摄入少了自然血脂就不会高 。但是 ， 它含有的物质才是对降低血脂更有用的 。洋葱中含有大量的前列腺素A，具有降低血液浓稠度、稀释血液垃圾的作用，避免血脂高、血栓、血管堵塞等各种心血管疾病 。
香菇现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇作用，可称为餐桌上的降脂佳肴 。
芹菜芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质 。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用 。
茄子现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P，是其他蔬菜无法比拟的 。其中维生素P，具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的预防作用 。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效 。
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