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秋风起 ， 落叶飘 ， 感觉今年的秋天来得更早一些 。 每当这个时候 ， 我总会想起小时候妈妈做的那些热腾腾的汤 ， 每次喝完都感觉整个人都暖和了起来 。 秋天 ， 是个收获的季节 ， 也是个养生的好时机 。 特别是对于孩子们 ， 这个时候正是他们身体长高、脑袋发育的关键时期 ， 所以饮食上更要注意 。
你们知道吗？秋天的时候 ， 孩子们的身体容易受到外界的干燥和寒冷的影响 ， 这时候 ， 一碗热乎乎的汤 ， 不仅能够帮助他们驱寒 ， 还能够滋补身体 ， 增强免疫力 。 而且 ， 对于那些爱挑食、不爱吃饭的孩子来说 ， 汤是个非常好的选择 ， 因为它不仅好喝 ， 还能够提供足够的营养 。
说到这 ， 我不得不推荐给大家一道我家的拿手好汤——泡菜笋瓜鸡肉片汤 。 这道汤 ， 是我妈妈小时候教给我的 ， 每次做出来 ， 都能让我想起那些年少时光 。 这道汤的味道 ， 酸酸甜甜 ， 又带着一丝辣 ， 真的是太适合秋天了 。 而且 ， 它的制作过程也非常简单 ， 只需要几样简单的食材 ， 就能做出一锅美味的汤来 。
所以 ， 亲爱的朋友们 ， 秋天到了 ， 不妨试试这道泡菜笋瓜鸡肉片汤 ， 给家里的孩子一个温暖的秋天 ， 让他们在这个干燥的季节里 ， 也能够感受到家的温暖和味道 。
【泡菜笋瓜鸡肉片汤】
原料：
鸡脯肉 1小块
笋瓜 1根
韩式泡菜 1勺
淀粉1小勺
料酒 1勺
生抽 1勺
油盐 适量
葱花 少许
制作：
准备好原材料 。
鸡肉加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下 。
烧热锅放入少许油 ， 加入韩式泡菜进锅翻炒两下 。
加入适量的水炖煮 。
大火煮开后加入1勺韩式辣椒酱化开来 。
加入准备好的笋瓜片进锅去煮至三分钟 。
加入腌制好的鸡肉片进锅去煮至变色 。
加入少许盐调味 ， 翻炒均匀 。
最后放入少许葱花即可 。
【金针菇|“秋季一碗汤，不用郎中帮”，多给孩子喝这道汤，健脾降燥又解馋】小贴士：泡菜笋瓜鸡肉片汤不仅味道鲜美 ， 而且营养价值丰富 。 鸡肉富含优质蛋白 ， 笋瓜则提供了丰富的维生素和矿物质 ， 而韩式泡菜则为汤增添了开胃的酸辣味 。 这道汤不仅能够帮助孩子们在秋天里健脾胃、降燥 ， 还能够满足他们的味蕾 ， 真正做到了既好喝又健康 。 不过 ， 由于泡菜较咸 ， 制作时要适量调整盐的用量 ， 避免过咸 。 喜欢的朋友们 ， 不妨试试看 ， 保证让你的家人喝了还想再喝！
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