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现在流行一种冰激凌火锅，吃冰激凌火锅的时候，一般是用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下 。如果你也是位美食家，不妨试试品尝一下这种冰淇淋的新吃法 。不过，冰激凌火锅怎么做呢?今天就给大家介绍冰激凌火锅的做法 。
一 制作冰激凌火锅的原料：
1.主料：优质巧克力若干块(可根据个人爱好挑选口味)、香蕉一根、猕猴桃两个、桃一个，饼干、小块蛋糕、松饼各适量 。
2.辅料：各种口味的盒装冰淇淋炼乳、葡萄酒 。(如果小孩子吃，可以用牛奶代替葡萄酒)
3.工具：固体酒精炉、耐热小瓷杯、冰淇淋挖勺、长柄叉子 。
二冰激凌火锅的做法：
【火锅冰淇淋怎么做 冰淇淋火锅的做法】1. 把水果去皮、去核后切成小块装盘,猕猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球 。
2. 盒装冰淇淋挖成小球装入盘内，为避免融化的快 ， 挖出后可先在冰箱冷冻中再冻一下 。
3.饼干、蛋糕和松饼装盘备用 。
4. 把巧克力分成小块放入小瓷杯内，点燃酒精炉加热小瓷杯(火苗和杯底不要直接接触，因为巧克力很容易糊的)边加热边搅拌容器内的巧克力，待融化后根据个人口味加入炼乳或葡萄酒 。
5. 等到小瓷杯内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时，即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用 。
冰淇淋火锅将冷艳与火热融于一体，成为饮食文化的一道靓丽风景 。随着醇香的巧克力酱慢慢融化，甜蜜香浓的味道扑鼻而来 ， 格外诱人 。冰淇淋火锅底料丰富，口感清爽沁凉内含巧克力酱1盘、新鲜水果1盘、SPR COFFEE激凌球1盘、耶士小点心1盘、小烛1只 。
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