文章插图
1、做卤料包：将荜拨、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香叶、白胡椒装入料包中 。
2、牛腩切块，牛棒子骨，牛油洗净 ， 放入锅中 ， 倒水，加入适量的盐、蒜、花椒、卤料包，用中小火煮2到4个小时 。
3、牛肚、牛蹄筋切长丝、牛百叶切片、牛肉展切片、淘洗干净 。
4、2到4小时后，关火，将煮好的汤锅取来 。
【跷脚牛肉的做法是怎么样的 跷脚牛肉百度百科】5、汤锅中放入牛蹄筋和牛肚煮40分钟，再下入牛百叶烫1分钟，牛展肉腌制烫5-8秒后连汤盛出，撒上香菜，配上辣椒面蘸碟即可食用 。
推荐阅读
- 绿豆面丸子的做法和配方 绿豆面粉可以做啥吃的
- 十种最简单的花卷花样 老式花卷怎么拧
- 制作蒜蓉红油酱的方法 制作蒜蓉红油酱的方法视频
- 海苔豆腐丝的做法 海苔豆腐的做法
- 土豆好吃做法 土豆泥怎么做好吃又简单的做法
- 白菜|分享3道适合新手做的家常菜，好看又好吃做法还简单，轻松变大厨
- 莲子心能治失眠吗,哪里卖套的拉菲,哪里卖他达拉非 莲子心能治失眠吗
- 洋葱炒鲍鱼的做法 洋葱炒鲍鱼的做法窍门
- 干锅菜花的做法 干锅菜花的做法视频
- 洋葱拌黄瓜的做法窍门 大葱拌黄瓜的方法