文章插图
1、 配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，香料粉15克，味精80克 ， 特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，盐40克 。
2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂 。
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀 。
【炸串蘸卤的做法和配方 炸串卤汁的做法】4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成 。
推荐阅读
- 铁板鸡蛋的做法和配方窍门 铁板鸡蛋的做法和配方
- 炸糖饼的家常做法和配方大全 炸糖饼的家常做法和配方
- |霸王五花肉，白馍的最佳搭档！
- 油糊馅的做法和配方 油糊馅的做法窍门
- 爆浆提拉米苏的做法大全 爆浆提拉米苏的做法
- 牛轧糖的家常做法 牛轧糖的家常做法配比
- 玉米可以做成什么吃的 玉米可以做成什么
- 四季喝什么茶最好 适合四季喝的茶是啥茶
- 胃不好喝什么茶 养胃茶最好的是什么茶
- 吃了油腻的东西喝什么茶 吃了油腻的东西喝什么茶好