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1、把腊肉切成小末,配上蒜末,加入食用油 , 鸡精 , 搅拌一下,放入碗中待入,把买回的陈村粉(可用肠粉代替)洗净,放入蒸笼 , 在陈村粉上铺入准备好的腊肉末等,放到蒸锅上面蒸,大概蒸个五分钟左右,就可以拿出来享用了 。
【干香肠怎么做好吃又嫩 干香肠怎么做好吃】2、苦瓜炒腊肠买一到两条苦瓜 , 洗干净切片,待炒 。还有一般的姜末蒜末,少许就好了,然后把我们的主人公请出来把它切片,在锅里面放油然后将苦瓜放进油锅反炒,待有个5~6分熟的时候将苦瓜取出,然后将腊肠放进油锅炒个小一会再把姜啊!蒜啊的放进去,然后把苦瓜一起放进去反炒几下就好了 。
3、腊肠炒油菜 。把腊肠切成小片油菜切成小段葱姜蒜切丝 。先把油烧热 , 然后放入蒜姜葱等,之后仿佛腊肠 , 放油菜翻炒几下就可以了,被忘了在出锅前放下酱油味精花椒水好 。
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