文章插图
1、食材：鲫鱼适量、木瓜适量、姜片适量、盐适量 。
2、鲫鱼去鳞，去除内脏 ， 清洗干净后 ， 用厨房纸巾擦去水分 。
3、木瓜洗净去皮去籽，改刀切成厚块 。
4、锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄 。
5、倒入开水大火煮至再次沸腾 。
6、将鱼和汤小心的转入沙锅中，下入姜片、木瓜 。
【木瓜鲫鱼汤怎么做 木瓜鲫鱼汤怎么做下奶窍门】7、转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可 。
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