文章插图
1、猪腰过水洗干净，切开，剔除白色的筋，洗干净，切片，装碗里 。
2、往猪腰里加入料酒、生粉和盐 ， 用手抓匀，抓多几次，用清水洗多几遍 。
3、锅里加水烧开 ， 猪腰放入锅里焯至变色后，立马盛出来 。
4、焯好的猪腰子加入姜末、生粉、料酒、胡椒粉和少量盐，搅拌均匀，腌制片刻 。
5、洋葱洗干净，切片，装碗里备用 。
6、红辣椒洗干净，切末；生姜洗干净，切片；蒜头去皮，拍扁切成蒜米 。将其一起装在碟子里备用 。
7、锅里留底油，蒜米、红辣椒和姜片一起倒入锅里 ， 炒出香味 。
8、洋葱倒入锅里，炒匀，大火炒1分钟
9、猪腰子倒入锅里，大火爆炒几下 。
【猪腰子怎么烧好吃 猪腰子怎么烧】10、最后烹入生抽，加盐调味 ， 拌匀即可出锅 。
推荐阅读
- 怎么烧猪蹄 怎么烧猪蹄好吃
- 梅干菜烧肉怎么烧才好吃 梅干菜烧肉怎么烧
- 美食教程|绿豆淮山猪骨汤，汤色清亮，滋味醇厚，一碗下肚暖心又养颜
- 猪肉|今日立冬，老传统吃饺子，5种饺子馅别错过，寓意多福多财多好运
- 饺子|明日立冬，猪肉羊肉靠边站，分享3道素馅饺子，补嘴空又营养
- 虾皮紫菜汤做法 虾皮紫菜汤怎么做好吃窍门
- 咸鱼怎么烧好吃又简单的方法视频 咸鱼怎么烧
- 鸡肉怎么烧好吃 鸡肉怎么烧好吃又香又嫩
- 粉丝烧白菜怎么烧好吃 白菜怎么烧好吃
- 土公鸡怎么烧好吃又营养 土公鸡怎么烧好吃