【如何做葱烧豆腐窍门 如何做葱烧豆腐】
文章插图
1、鸡蛋豆腐1块、葱2根、姜丝少许、辣椒1根 。
2、方法：鸡蛋豆腐切块，葱切段、辣椒切末、姜切丝 。热锅加油，将鸡蛋豆腐煎至两面都焦黄，盛起备用 。热锅加少许油，爆香葱、辣椒、姜丝 。加入1/2水杯的开水、糖、酱油、蚝油 。放入鸡蛋豆腐，煮滚收汤汁后即可盛盘上桌 。美味完成 。
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