文章插图
【爆鱼的做法 爆鱼的做法家常做法】1、用料：青鱼1500克、盐适量、料酒适量、老抽适量、茴香适量、生抽适量 。
2、把青鱼刮鳞去除内脏，并洗清干净，再分成几大块，加入盐、香叶、白酒、生姜、生抽腌上八小时左右 。
3、把腌过的鱼洗干净，然后切成片 ， 放在通风处吹干 。
4、锅里加入油，烧热 。
5、加入鱼片炸的过程中不要过多的翻到，炸到金黄后取出 。
6、把生姜、八角、香葱、茴香、辣椒、老抽、生抽、糖放进锅里煮开 ， 加入炸好的爆鱼，浸泡十分钟 。
7、取出爆鱼放进盘子里即可 。
推荐阅读
- 熏排骨的做法 熏排骨的做法家常做法
- 猪排骨的做法 猪排骨的做法大全
- 鱼饭的做法 三文鱼饭的做法
- 炒馕的做法大全 炒馕的做法
- 米汤的做法 冬瓜玉米汤的做法
- 晒菜干的做法大全图解 晒菜干的做法大全
- 鱼饭|吃鱼的特色做法
- 烤鸡的腌制方法和配料 烤鸡翅的腌制方法和配料
- 牛蹄筋的做法大全红烧窍门 牛蹄筋的做法大全红烧
- 豌豆糕的做法家常做法窍门 豌豆糕的做法家常做法