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大家好 ， 这里是邱哥说美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 在很多的人的印象中 ， 冬天就是一个寒冷的季节 ， 不仅气温低、天气冷 ， 而且寒风凛冽、空气冰冷而刺骨 。 事实也是如此 ， 寒冷的天气不但冬天的一大特点 ， 而且一直影响着整个冬天 。 虽说“冷”是冬天主旋律 ， 但是也不能忽视冬天的另一个气候特点 ， 空气干燥 。 因为 ， 入冬以后 ， 盛行西北风 ， 雨水也变得越来越少 ， 所以 ， 冬天的空气也由此变得越来越干燥 。 我们身处其中 ， 经常会感觉到喉咙干咳缺水、皮肤干燥皲裂、呼吸困难脾胃差等 。 因此 ， 冬天空气干燥 ， 应该及时润燥补水 ， 多喝八道顺应时节冬季润燥营养汤 ， 补水润燥强免疫的同时 ， 调理好身体 ， 健脾养胃过冬天 。 所以 ， 接下来 ， 我分享一下这八道顺季营养汤的做法 ， 喜欢的朋友 ， 跟着我一起来学习吧 。
一、娃娃菜豆腐牛肉汤
准备食材：牛肉、豆腐、香菜、蒜末、辣椒面 。
做法流程：
1.牛肉清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、食盐和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制十分钟备用 。
2.豆腐切成小块 ， 然后清洗干净娃娃菜备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末和辣椒面爆香 ， 再加入适量的清水 ， 大火煮开 。
3.然后加入豆腐和娃娃一起煮三分钟煮熟 ， 接着放入腌制好的牛肉煮一分钟 。
4.最后再加入适量的食盐调味 ， 即可出锅开吃 。
二、菌菇牛肉汤
准备食材：白玉菇、蟹味菇、口蘑、牛肉、葱蒜末 。
做法流程：
1.牛肉清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 接着加入食盐、淀粉和花生油抓拌均匀 ， 再腌制十分钟备用 。
2.清洗干净白玉菇、蟹味菇和口蘑 ， 然后把口蘑切成薄片备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入葱蒜末爆香 。
【牛肉|冬天空气干燥，建议多喝八道营养汤，补水润燥强免疫，健脾又养胃】3.接着倒入口蘑、白玉菇和蟹味菇一起翻炒均匀均匀 ， 炒软以后 ， 再加入适量的清水 ， 大火煮开 ， 然后转中小火炖煮三分钟左右 。
4.最后把腌制好的牛肉放入滑熟 ， 再加入适量的食盐调味 ， 撒入一把葱花点缀提鲜 ， 即可出锅开吃 。
三、山药牛肉汤
准备食材：山药、牛肉、葱花、姜丝 。
做法流程：
1.牛肉清洗好 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制十分钟备用 。
2.山药去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成小块备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入葱花爆香 ， 再倒入山药一起翻炒均匀 ， 炒出香味 。
3.然后再加入适量的清水 ， 大火煮开 ， 接着转中小火炖煮五分钟煮熟山药 ， 再加入腌制好的牛肉滑熟 。
4.最后再加入适量的食盐调味 ， 撒入一把葱花点缀提鲜 ， 即可出锅开吃 。
四、口蘑牛肉汤
准备食材：口蘑、牛肉、葱花 。
做法流程：
1.牛肉清洗好切薄片 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、食盐和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制十分钟备用 。
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