文章插图
1、食材：黄豆500G，姜，剁椒，盐各适量 。
2、将黄豆洗干净，在水里泡一天 。
3、将黄豆煮熟，豆和水的比例在2:1左右即可 。
4、将煮豆的水逼出 ， 放少许盐保存在冰箱里（也可以不放） 。
5、将豆子放进带盖的不锈钢锅里 ， 在温暖的地方发酵一周左右，发酵好的豆子之间有滑滑的粘液即可 。
6、豆豉怎么制作将煮豆水倒入发酵好的黄豆里，将生姜末、盐、剁椒入豆子拌匀 。食盐的用量根据豆子的多少决定 ， 因为剁椒有 。搅拌均匀即可 。
【豆豉的制作方法步骤 八宝豆豉的制作方法步骤】7、将水豆豉装入玻璃容器中保存 ， 放上半天可以吃了 。
推荐阅读
- 适合冬天吃的菜谱都有什么菜名 适合冬天吃的菜谱都有什么菜
- 新鲜茶叶的制作方法 新鲜茶叶怎么制作
- 枇杷膏制作方法 蜜炼川贝枇杷膏制作方法
- 荞面凉粉的制作方法 荞面凉粉教程
- 桑葚酒的酿制方法 桑葚酒的酿制方法和配方
- 南京有什么好吃的美食 南京有什么好吃的
- 竹签怎么烤不会断 竹签烤鱼的腌制方法
- 花胶果冻的做法步骤 花胶果冻的做法步骤图
- 泡菜的制作方法和步骤作文 泡菜的制作方法和步骤
- 如何用饺子皮制作好吃的油泼面 抖音爆火的饺子皮油泼面做法