文章插图
1、食材：大虾500克，蒜蓉10克，胡椒粉15克，盐10克 ， 料酒10克，蛋黄3个 ， 姜10克，花椒10克，烧烤酱50克 。
【自制烤虾的做法 烤虾的做法】2、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐 ， 胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用 。明虾去肠泥、洗净 ， 用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料 ， 放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可 。
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