白酒|新八大名酒是哪8种?茅台排第几?西凤酒为何没有入选?看完懂了( 二 )


六、江苏洋河大曲

洋酒大曲携手剑南春酒成功突围 , 顺利入选我国新八大名酒 , 成为了这届酒评会上最大的亮点 。 自此 , 洋酒大曲联袂古井贡酒 , 果敢地扛起了“江淮派浓香”的大旗 , 在高手如云的浓香型白酒江湖 , 硬生生杀出一条血路 。 在洋酒大曲老天蓝的基础上 , 又陆续推出了海之蓝、天之蓝、梦之蓝的“三蓝系列” , 这也为洋河大曲能够入围“业界三甲”付出了汗马功劳 。
七、贵州董酒

在业界如果评选最低调的白酒 , 非贵州董酒莫属 。 作为茅台酒的同省兄弟 , 也许是大哥的光环太过耀眼 , 这么多年来董酒一直悄无声息地默默存在 , 甚至于逐渐被人们淡忘 。 其实 , 董酒除了第一届的老四大名酒之外 , 也是连续蝉联了接下来的四届我国名酒 。 董酒是我国独酒成香型的杰出代表 , 酿酒技术核心是百种药草入曲、大小双曲发酵、双醅串蒸成酒 。
八、泸州老窖特曲

放眼我国数不尽的大好河川 , 风景无不旖旎如画;但是 , 酿造浓香酒上天却唯独宠幸四川 , 成为了浓香型白酒的天选之子 , 川派浓香也足以占据了白酒江湖的半壁江山 。 作为我国“浓香鼻祖”的泸州老窖 , 也有幸代表了浓香型白酒全部入选了我国五届名酒榜 , 与贵州茅台酒、山西汾酒一起 , 成为了五届全国酒评会全榜上榜的三款白酒之一 。

一提起新八大名酒 , 不得不提的便是西凤酒 。 作为我国老四大名酒与老八大名酒 , 陕西西凤酒当时风头不可谓不劲 。 那款高脖绿瓶的西凤酒 , 也伴随着一代又一代的老酒客一起成长 , 成为了几代人魂牵梦绕般的存在 。 只是第三届全国酒评会上更注重按香型评选 , 西凤酒更像是人们无处安放的青春而遗憾落选 , 成为了西凤酒一生之中最大的撼事 。
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