|俗话：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，不是迷信，快看看！

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“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” ，冬至为什么要吃饺子？
时间过得很快，一转眼冬至就要来临了，要知道冬至也是二十四节气当中最为重要的一个节日。当冬至来临之后就意味着白天会越来越短，而夜晚会越来越漫长。不仅如此，冬至过后的温度也会随之降低，尤其是在夜晚，很多地区的温度会降至零下十几度。对此，我们也需要做好相应的注意事项才行，平时外出时更需要穿上厚衣服，以免被冻伤的情况出现。

很多人都知道冬至是二十四节气其中的一个，但却并不知道冬至应该吃什么食物？其实每个节气都有相对应的食物，吃完这个食物之后，就意味着来年会顺顺利利健健康康。而冬至所对应的食物就是饺子，老一辈的人常说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” ，由此我们也能够了解到冬至吃饺子的重要性了。

那么为什么说冬至要吃饺子呢？其实冬至吃饺子只是一个习俗而已。这个习俗是从东汉时期就开始流传下来的，它的发明人正是“医圣”张仲景，在早期，饺子也被称之为“娇耳” 。是张仲景在偶然回乡时发现，自己家乡白河岸边有很多穷苦老百姓，这些老百姓由于家庭贫寒的缘故，所以在寒冷的冬天里只能蜷缩在岸边瑟瑟发抖，就连耳朵都被冻坏了。
为了能够让他们安然度过寒冬，张仲景在经过一番研究之后终于做出了“祛寒娇耳汤” 。在这个汤里面添加了辣椒，生姜等驱寒药物，随后又加入了羊肉让汤变得更加可口。但仅仅只是汤，也不能够解决老百姓饥饿的问题，于是便将食材捞出来，切碎之后包上面皮。做成了像耳朵一样的形状。

当张仲景把这些汤分给老百姓之后，他们身体瞬间变得暖和起来了，就连血液也开始通畅。为了纪念张仲景，人们便在冬至的时候开始吃饺子。除了这个传说之外，吃饺子也确实是对于人体健康有好处的，尤其是肉馅的饺子，吃完之后也能够让人感受到浑身舒畅，而且还能够提升身体抵抗力。

其实冬至吃饺子只是北方的一个习俗，对于南方朋友们来讲，他们冬至并不一定是吃饺子，可能会吃番薯汤果、烧腊、汤圆等食物。那么这些食物究竟是怎么做的呢？首先我们就来了解一下番薯汤果，其实番薯汤果是宁波人冬至必备的食物，关于番薯汤果在宁波还有这样一个说法：“吃了汤果大一岁” 。

【|俗话：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，不是迷信，快看看！】其实糖果跟汤圆都差不多，这两种食物均是使用糯米粉搓制而成的，由于形状比较圆，所以也有着团圆美满的意思。只是汤果要比汤圆稍微小一些，而且汤锅里面也没有馅儿。至于吃烧腊也有一番说辞，很多南方人认为在冬至那一天吃烧腊就意味着新的一年能够实现生活富裕，财源广进的意思。俗话：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” ，现在你明白这句话的意思了吗？

|俗话：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，不是迷信，快看看！

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