文章插图
1、主料：带壳花生500g，八角2颗 ， 水适量 ， 盐适量 。
2、新鲜的带壳花生浸泡半小时后多次换水把泥洗净（如果买的是不带泥的干花生洗干净就可以了） 。
3、花生放到篮子里沥水 。
4、水分沥得稍干后把花生放到高压锅里，加入差一两厘米就没过花生的水 。
5、加入适量盐 。
6、加入两颗八角 。
7、加盖煮15分钟即可 。
【盐水煮带壳花生的做法 盐水煮带壳花生的做法视频】8、煮好的花生最好当天吃完 ， 吃不完的话也要把花生铺开放在通风处风干，否则花生容易变质 。
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