文章插图
1、准备食材如下：慈姑400克，五花肉200克 ， 葱3段，姜4片 ， 老抽1茶匙 ， 盐1茶匙，水量200毫升 。
【慈姑烧肉家常做法 慈姑的做法】2、慈姑洗净去皮，切成小块，五花肉去皮切成片，接着起锅将五花肉放入锅中 ， 煸出油脂，然后加入姜片，倒入慈姑，加入1茶匙老抽，加入1茶匙食盐，再次翻炒均匀，然后加入200毫升的清水，大火煮开后 ， 转中火焖煮10分钟 ， 煮好后加入葱段，翻炒均匀即可出锅！
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