【糖醋里脊最简单的做法 糖醋里脊最简单的做法视频】
文章插图
1、肉洗净切片 ， 加入鸡蛋液 ， 水淀粉，面粉抓匀 。
2、碗中放料酒 ， 糖 ， 醋，盐 ， 葱，姜，水淀粉 ， 少许汤兑成汁 。
3、锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油 。
4、锅留底油，烹入糖醋汁 ， 倒入肉片 ， 翻勺，淋香油出勺即可 。
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