美食探店|吃火锅时，服务员频繁热情的问要不要“加汤”，其实这是一种暗示日本料理

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“冬天和火锅更配哦。 ”

在我们吃火锅吃一段时间之后，总是会有服务员拿着壶过来问要不要加汤。
有时候，我们和朋友正在聊天呢，就会被服务员这句话给打断。
然后随口回答一句“加点吧”之后，大家继续聊天。
可是许多人不知道的是，这句“加汤不加” ，其实是在暗示你。

火锅的“魅力”对于大部分人来说，火锅简直就是一个“人间绝美”的存在。
不管是有好消息，还是下雨下雪的时候，很多人都会选择吃一顿火锅来庆祝一下。
特别是下雪天气，坐在火锅店的窗边，看着外面飘落的雪花和眼前冒着热气的火锅， “潇洒人生”也不过如此了。

而且逢年过节的时候，火锅其实也是非常适合一大家人一起吃的，毕竟大家的口味都是不同的，有人吃辣有人不吃，而炒的菜也不一定符合每个人的口味。
如果有这种情况的话，那么一顿火锅就能够解决所有问题，鸳鸯锅，各种菜一点，谁想吃什么的话自己涮着吃就可以了，这也能顾及到所有人。
不仅如此，有时候吃炒菜的话凉的会特别快，大家坐一起还没说两句话，桌子上的菜就凉了，就连味道也都变了，这也会影响到大家用餐的心情。

所以说，有事没事吃火锅，这也是当下许多年轻人的第一选择。
不过我们在吃火锅的时候，经常会有服务员过来询问是否要加汤，有很多人其实是非常讨厌这个流程的，认为服务员会影响大家吃饭的气氛。

但事实上，这件事情其实也是非常有说法的，甚至可以说服务员在暗示你。
你真的听懂了吗？

确实该加汤了，怕干锅其实第一种意思非常简单明了，那就是真的该加汤了。
在锅底刚端上来的时候，锅里面的汤还是凉的，然后服务员就会把火开到最大，这也是为了让汤可以更快的烧起来。
但是在这个过程中，温度开的越高，锅中的水分挥发的速度也就越快。

再说了，我们吃火锅的时候，锅里的汤是一直处于高温加热状态的，再加上锅里面还陆陆续续的下着一些菜，所以这些汤很快就被会烧干。
所以说，这个时候就必须要加一点汤来保持锅内有足够的水分可以煮菜。

不仅如此，不知道大家在吃火锅的时候有没有遇到过这样的问题：那就是火锅越吃越咸了。
毫不夸张的说，我基本上每次吃火锅吃一半的时候，都会觉得锅底变咸了。
而此时，我们就需要加一点汤来缓冲一下这股咸味。

当然了，火锅店的人心里也是非常清楚这件事情的，所以说在人们吃一段时间之后，他们就会主动拿着壶前去询问要不要加汤。
其实这也算是火锅店的一种服务了。

服务到位现在人们的生活水平都提高了，在去外面吃饭的时候，不仅会考虑饭店的口味和环境，而且还会根据这个店里的服务态度来决定消费体验。
要是感觉服务态度好的话，许多人就会选择二次光顾。
就比如说海底捞，这可是火锅界服务的“天花板”了，它们主打的就是服务。

在这里，你除了自己拿筷子吃饭之外，基本上所有的事情服务员都可以帮你做，比如说涮肉、调料碗等。
而加汤也是它们服务的一种。

除了海底捞之外，现在许多火锅店都开始注重服务了。
我们去街上随便进去一家火锅店，基本上店门口都会站着一个服务员笑脸相迎，然后还有人带你走到座位上，一路笑脸的询问你几个人用餐。
在这个过程中，也让许多人体验到了顾客就是上帝的感觉。

再说了，人们吃火锅吃的就是一个心情，大家坐在一起说话聊天，这样的气氛简直不要太好。
此时在看到火锅店的服务员态度非常好的话，大家肯定会在心里给这家店好评的，这其实也是吸引回头客的一种方式。
而服务员询问“要不要加汤” ，其实也是他们工作的一种，这也是为了让顾客有一个良好的就餐体验。

还加菜吗，该结账了一般情况下，在吃火锅吃到一半的时候，服务员经常会走到旁边询问“还要不要加汤” 。
这个时候，其实这句话就不再是表面的意思了，我们可以深度剖析一下。
正常情况下，我们吃火锅吃到一半的时候，基本上也吃的差不多了，肚子也都填饱了。

到了这个时候，我们其实基本上就是在和家人朋友们聊天了，然后聊一段时间之后，大家时不时的拿起筷子吃两口，不过已经没有刚开始的时候吃的那么多了。
在这个时间点，服务员询问要不要加汤的时候，其实也是在问还要不要加菜了。

因为火锅其实是越吃越上瘾的，你在点菜的时候总是觉得自己点的不够多，但是最后却发现，总有那么几个菜是吃不完的。
但是在吃了一会之后再去询问顾客的话，这个时间顾客已经把所有菜几乎上都吃个遍了，他们或许也会在点几个菜。

当然了，除了有询问点菜的这个意思之外，还有一层意思就是该结账了。
要知道，在饭点的时候，基本上火锅店都是爆满的，有时候去吃顿饭还需要排队等待很长时间。
这个时候，有的人其实已经吃完了，只不过是在坐着喝酒聊天而已，而喝酒可是醉浪费时间的一件事情了。

一般来说，喝酒的人说喝完这一杯就走的时候，那么他们的这一杯，基本上就是半个小时起步了。
所以说，为了让后面的顾客能够吃上饭，在看到有人只喝酒的时候，服务员就会拿着汤壶前去询问一下要不要加汤。
到了这个时间点，基本上很多人都会摆摆手说不需要了，马上就走了。
而这，其实才是这句话背后的意思。

早下班当然了，有时候这句话的询问也是为了服务员能够早点下班。
在半夜的时候，经常有人会去吃火锅。

但是并不是所有的火锅店都是24小时营业或者是营业到凌晨的，这个时间点，其实很多火锅店就已经准备关门了。
看到顾客进来的时候，他们也是非常热情的招待着他们。
在顾客吃饭的时候，这些服务员其实会时不时的询问一下要不要加汤，这其实也是为了催促顾客吃快一点，自己可以早点下班。

可是他们这样做最主要的原因，还是为了让消费者可以有一个良好的消费体验，时刻帮顾客掌握好锅中的汤量，让他们可以放心大胆的享受美食。
不过也有很多人认为，自己既然在这里消费了，那么顾客就是上帝，想坐在这里多长时间就做多长时间，他们是没有权利赶人的，但是服务员也只是委婉的提醒了一下而已。

【美食探店|吃火锅时，服务员频繁热情的问要不要“加汤”，其实这是一种暗示】要是大家在吃火锅的时候，听到服务员询问要不要加汤的时候，大家会怎么回答呢？