土豆既可以做蔬菜 ， 也可以做主食 ， 今天的土豆饼外焦里糯 ， 大人小朋友都很爱吃<br/>土豆中含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐 ， 土豆中的维C可以预防坏血病 ， 刺激造血机能 ， 这些是大米中所没有的<br/>我们在选购土豆的时候 ， 发芽和有绿皮的土豆不要买 ， 这种土豆含有有毒物质 ， 食用时要注意哦东西/材料 土豆 糯米粉 鸡蛋 盐
操作方式 01 土豆一个 ， 将土豆去皮 ， 洗一下再切当作小块放在盘子里 ， 做土豆饼就不消洗去土豆概况的淀粉
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02 【土豆饼的做法：家常土豆饼做法】锅中放入适量水 ， 我用的是电饭锅 ， 插上电源起头蒸土豆
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03 土豆蒸熟后 ， 用勺子将土豆碾当作泥状 ， 不要有疙瘩
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04 将一个鸡蛋打当作蛋液 ， 倒入土豆泥中 ， 插手一量杯糯米粉（量杯就是量米的那种） ， 当然也可以加面粉、玉米淀粉 ， 但糯米粉做好的土豆饼会更软糯
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05 插手适量盐 ， 搅拌平均 ， 若是喜好吃甜的 ， 就把盐换当作白糖 ， 必然要充实搅拌
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06 把搅拌好的土豆泥分当作一个个团状 ， 粘板上撒点干面粉
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07 锅烧热 ， 放入适量油 ， 将面团用掌心压一下 ， 油温六当作热时放入锅中 ， 小火起头煎
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08 一个个的土豆饼依次放入锅中 ， 一面煎至微黄时 ， 再煎另一面
煎的时辰小火哦
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09 土豆饼两面煎至金黄即可 ， 做饼的时辰不要太厚了 ， 薄点更轻易熟
装盘 ， 可以开吃喽 ， 喷鼻喷鼻糯糯的
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以上内容就是土豆饼的做法：家常土豆饼做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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