文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
【喜宴朋友给的配方，4款好吃到惊艳的美食，外香里嫩，巨好吃】
经常去朋友那里喝喜酒 ， 发现了4款非常惊艳好吃的美食 ， 求朋友得来了配方 ， 分别为四藤椒鸡翅、小酥肉、香辣孜然排骨、泰式酸辣鸡腿 。 口感外香里嫩 ， 好吃不腻 ， 特别受大人小孩的喜爱 。
一、藤椒鸡翅
食材: 鸡翅 ， 辣椒 ， 花椒 。
做法:
1、将鸡翅清洗干净后 ， 对半切开倒入生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 料酒 ， 蒜末 ， 五香粉抓均腌制一小时以上 。
2、把鸡翅放在空气炸锅中刷油先180度烤18分钟 ， 中途翻面 。
3、再放入花椒 ， 辣椒拌均匀后再烤8分钟即可 。
二、小酥肉
食材:里脊肉 ， 小葱 ， 酥肉粉 ， 鸡蛋 。
做法:
1、小葱清洗干净后用开水烫熟剁成葱蓉 。
2、里脊肉清洗干净后顺着条纹切成条 ， 加入盐 ， 胡椒粉和花椒粉 ， 再加入松茸抓均匀 。
3、另外一个碗中加入一颗蛋和一袋酥肉粉 ， 一勺清水搅拌成酸奶状后加入少许食用油 。
4、把调好的鸡蛋液倒入里脊肉丸里面搅拌 。
5、锅中倒入油 ， 油温至六成热后把肉条放进去里面油炸至金黄色后捞出 ， 再复炸一次即可 。
6、这番茄酱或者是椒盐都好都好吃 。
三、香辣孜然排骨
食材: 排骨 ， 葱 ， 青红椒 。
做法:
1、锅中倒入冷水 ， 倒入清洗后的排骨和葱煮8分钟后捞出 ， 用温开水冲洗干净 。
2、锅中油热后中小火把排骨煎至金黄后捞出 。
3、再次起锅热油后倒入蒜末 ， 洋葱爆香 ， 然后放入排骨 ， 孜然 ， 椒盐 ， 辣椒面 ， 芝麻炒香 ， 再倒入青红椒 。
4、加入一勺生抽 ， 少许盐和糖 ， 一勺蚝油 ， 翻炒均匀后即可出锅 。
四、泰式酸辣鸡腿
食材: 鸡翅 ， 花椒 ， 辣椒 。
做法:
1、调酱汁:碗里准备蒜末 ， 小米辣末 ， 香菜碎 ， 加入三勺生抽 ， 一勺藤椒油 ， 三勺凉白开 ， 放入两颗小青柠 ， 搅拌均匀备用 。
2、鸡腿清洗干净 ， 去骨后加入一勺生抽 ， 两勺料酒适量 ， 白胡椒粉腌制30分钟以上 。
3、起锅热油 ， 放入鸡腿肉煎至两面金黄后 ， 把它切成段 ， 淋上调好的酱汁即可 。
推荐阅读
- 河南一家3口的早餐，在朋友圈火了，网友：有点寒酸，不能正眼看！
- 河南一家四口的早餐，在朋友圈火了，网友：人间烟火，看着就好吃
- 媳妇给老公做的生日餐，朋友圈火了，网友：有点寒酸，太不讲究了
- ps画完直线后消失了？
- 朋友每次来蹭饭都点这3道菜，家常做法简单又好吃，学到就是赚到
- 棕包，又称棕鱼、棕笋，有3大作用，价值极高，农民朋友要了解！
- 男子第一次去山东女朋友家吃饭，看到饭菜傻眼了：这场面驾驭不了
- 去叔叔家蹭饭，发朋友圈火了，网友：拒绝假精致，真实又好吃！
- 河南一家四口的极简早餐，朋友圈火了，网友：不寒酸，就喜欢这样的！
- 退休老两口的午餐不马虎，2菜1粗粮晒朋友圈走红，网友：活得通透