这一春菜是“肝脏”的最爱，清肝明目、润肠排毒，现在不吃亏大
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俗话说：“肝好 ， 一切都好；肝不好 ， 未老先倒！很多人都不知道 ， 其实春季吃特别适合养肝的一个季节 ， 因为在中医里春天主木气 ， 正好跟肝脏相对应 。 而且咱们大中华的饮食习惯都是顺应季节而食 ， 春天有各种各样的春菜开始大量上市 。 这些蔬菜大部分都是能够起到清肝明目作用的 ， 所以无论是天时还是地利 ， 都非常适合在春季的时候养护肝脏 。
“肝脏”超爱的1种春菜 ， 正大量上市！清肝明目、润肠排毒 ， 现在不吃亏大 ， 今天说的是——蒲公英
蒲公英不仅仅是一种野草 ， 它更是一种营养丰富、药用价值极高的蔬菜 。 它的叶子和根部都富含各种维生素和矿物质 ， 这些都是我们身体所需要的营养成分 。 尤其是肝脏 ， 它们能帮助肝脏更好地工作 ， 排出体内的毒素 。
话不都说今天大强用蒲公英给大家推荐2道营养美食食谱 ， 供大家参考 。
推荐食谱一：蒲公英炒鸡蛋
首先我们把摘回来的蒲公英先给它清洗干净 ， 放进一个大碗中 ， 先往里面加入适量的食物油 ， 锁住水分 ， 搅拌均匀 ， 加入适量的食用盐 ， 增加底味 ， 搅拌均匀 ， 然后分少量多次的往里面加入普通面粉 ， 都均匀的粘上一层粉 。 像这样就行了 。
接下来锅中加水烧开 ， 放上篦子 ， 再放一层笼屉布 ， 然后把拌好的蒲公英放进来 ， 铺开 ， 盖上盖子 ， 上汽机时蒸3分钟就可以了 。
准备一个漂亮的小碗 ， 打入两个母鸡蛋 ， 搅散放一旁备用 。 小料有干辣椒、葱姜蒜备用 ， 时间到关火 ， 用筷子把它调散 ， 盛出来 。 然后另起锅 ， 加入适量的食用油 ， 油上热之后倒入鸡蛋液 ， 底部定型之后搅动一下 ， 把切好的葱、姜、蒜、干辣椒放进来一块给它翻炒 ， 炒出香味 ，
炒香之后 ， 这时候把蒸好的蒲公英倒进来 ， 然后快速的给它翻炒几下 ， 翻炒均匀之后 ， 加入适量的鸡粉 ， 再来一点食用盐 ， 小磨香油翻炒均匀 ， 翻炒均匀之后 ， 像这样美味鸡头好关火好了 ， 翻炒桌就可以给我们的家人美美的享用了 ，
大家看一下是不是非常的有食欲 ， 实在是太美味了 。 春天是吃蒲公英的季节 ， 常吃蒲公英精神好 ， 身体棒 ， 清淡味美 ， 少油又健康 。 喜欢的朋友试一下哦 。
推荐食谱二：蒲公英菜团子
今天我挖了一些蒲公英 ， 清洗干净把蒲公英都揪成一叶一叶的 ， 碗内加入一点玉米面 ， 用开水加上烫一下 ， 这样它吃起来口感会更好 ， 更细腻一些 。 搅拌均匀以后 ， 将它放凉备用 。
锅内加水烧开以后 ， 加点盐 ， 放入清洗干净的蒲公英焯一下水 ， 搅拌一下 ， 使它受热均匀 。 蒲公英焯水时间不宜过长 ， 大概30秒捞出 。 将蒲公英在凉水内浸泡20分钟 ， 蒲公英捞出来放沥干水分 ， 将蒲公英菜切碎 。
将我们准备好的蒲公英、鸡蛋还有玉米面放入到一个碗中 ， 然后再加上一些虾皮 ， 再加上点面粉 ， 搅拌均匀 。 取适量的菜 。 给它团成团子 ， 团子团好了以后 ， 我们给它裹上一层淀粉 ， 然后再团一下 。 然后再裹上一层淀粉 ，
抖掉多余的淀粉以后再给它团一下 ， 再用菜团子放在蒸锅上 ， 盖上锅盖 ， 开大火蒸上蒸汽后 ， 蒸上5分钟 ， 营养美味的菜团子就做好了 。
【这一春菜是“肝脏”的最爱，清肝明目、润肠排毒，现在不吃亏大】营养美味 ， 属于春天的美味 ， 喜欢的朋友可以自己尝试一下哦 ， 喜欢记得点赞关注哦 ， 谢谢大家明天见 。
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