文章插图
1、锅中放入适量的清水 , 大火烧开后放入米粉烧开后再小火煮6-8分钟,用筷子刚能夹断即可 。
【米粉怎么炒好吃又简单 霸王花米粉怎么炒好吃又简单】2、捞出米粉放入清水中浸泡一下 , 捞出来沥净水分,这样处理米线使其吃起来更有劲道 。
3、磕一个草鸡蛋在碗里,搅成均匀的蛋液 。
4、锅中放入适量的油烧热,倒入蛋液,铲成小块盛起来备用 。
5、加入一小撮切好的芹菜片 , 调入适量的醋,翻炒均匀即可 。
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